Speisen für Grillservice
Traditionelle Speisen
WIR KOCHEN ALLES FRISCH VOR ORT
Sie können ihr Catering Büffet selbst zusammenstellen und die Speisen werden bei ihnen vor Ort frisch gekocht
2 Suppen zur Auswahl oder 1 Vorspeise 3 Hauptspeisen, 3 Beilagen, 3 Salate
Der Preis ergibt sich bei zusammenstellung
Suppen
Fritatensuppe 
Leberknödelsuppe
Griesnockerlsuppe
Backerbsensuppe
Cremsuppen nach Wahl
VORSPEISEN 
1) Knusperstangen in Speckmandel Avocadoaufstrich und Käseaufstrich 2) Shrimpscoktail 3) Lachs auf Kräuterquark 4) Versch. Käsesorten Prosciutto mit Weintrauben 5) Räucherforelle auf rote Rüben Cabaccio, Oberskren Bei jeder Vorspeise gibts Gebäck ,
VON SCHWEIN
Schweinsschnitz in alle variationen
Paniertes Schnitzel, Cordon Bleu
Schweinsbraten,Karre,Schopf,Brüstel,Fischerl Mostbratl
Grillstelzen,Selchfleisch,Blutwurstgröstl Chili con Carne, Pasta asciutta 
Rind 
Rindschnitzel in alle variationen
Tafelspitz,Rindsrouladen,Gulasch
HENDERL 
Hähnchen in alle variationen Steirisches Backhendl
Steirisches Grillhendl
Hühnernuggets,Chickenwings
PUTE 
Putenschnitzel in alle variationen Putengeschnetzelts Paniertes Schnitzel Cordon Bleu
Putenspießchen
FISCH
Forellen oder Saiblinge gebraten Forellen oder Lachsforellen geräuchert
Fischfilet aller art geräuchert, gebacken Steckerlfische
BEILAGEN
Reis Petersilienkartoffel
Kartoffelpürre Serviettenknödel
Kartoffelgemüse
Wedges
Sauerkraut
Spätzle Semmelkren Stöckelkraut Rotkraut Letscho
Wir kochen alles frisch vor Ort Spanferkel,Kistenbratl,Ripperl.Grillhendl
Backhenderl ,Räucher-Steckerlfische